
By Collectif,Anthemis
ISBN-10: 2874557676
ISBN-13: 9782874557675
Depuis de nombreuses années, les inquiétudes en matière alimentaire occupent une position de plus en plus importante dans notre quotidien. Plus précisément, c’est le lien entre nos habitudes alimentaires et notre santé qui a cristallisé les nombreuses questions que se posent les consommateurs, au regard notamment des hazards de l’obésité, de l. a. composition des aliments (lasagnes « a hundred % pur boeuf »), ou encore des risques de l’aspartame (dans les sodas light).
Cette évolution s’est traduite par des règles très détaillées adoptées au niveau de l’Union européenne.
Le présent ouvrage vise à examiner les principaux développements intervenus récemment, ainsi que des thèmes cruciaux tels que notamment l. a. sécurité alimentaire, l. a. responsabilité, l’information et l. a. publicité, l’EFSA et les OGM.
Cet ouvrage s’adresse à un huge public : avocats, juristes d’entreprise, praticiens et à toute personne intéressée par le droit alimentaire.
Un ouvrage écrit par des professionnels et destinés à tous
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Actualités en droit alimentaire: Les enjeux de ses évolutions (French Edition) by Collectif,Anthemis
by Richard
4.1